Karateke Köyü'nün tarihi, 200-250 yıllık bir geçmişe sahiptir. Köye ilk yerleşenler, Anadolu'nun çeşitli yerlerinden özellikle Bursa ve Burdur yöresinden gelen aşiret Yörükleridir.
İlk yerleşim yeri; köyün bugünkü yerleşim alanından 5 km uzakta bulunan "Murtat" denilen yerdedir. Halkın yarısı Cankurtaran'a göç etmiş, kalan yarısı da bugünkü Karateke Köyü'nü kurmuşlardır. Bugünkü yerleşim yerinin ilk adının "Boğazyer" olduğunu eski kaynaklardan öğrenmekteyiz. O dönemlerde halkın çoğunluğunun, keçi sürülerine çobanlık yaptığı; bundan dolayı köyün adının "Karateke" olarak değiştirildiği rivayet edilmektedir.
      Karateke Köyü, Honaz'a 3 km, Denizli'ye 11 km uzaklıktadır. Doğusunda Emirazizli Köyü, batısında Ovacık Köyü bulunmaktadır.
      Halkın geçim kaynağı tarımdır. Köyümüzde hayvancılık çok azdır.Halkın büyük bölümü Organize Sanayi Bölgesi'ndeki tekstil, sanayi ve traverten fabrikalarında  işçi olarak çalışmaktadırlar.
     Tarımda, meyvecilik daha ön plandadır. Burada yetiştirilen kiraz çok kalitelidir ve iç pazarda çok rağbet görmektedir. Kiraz, erik, üzüm, nar, şeftali, kayısı, ayva v.b. meyveler yetiştirilmektedir.
Karateke Köyü'nde her türlü sebze yetiştirilmektedir. Domates, biber, patlıcan v.b Bölgenin en lezzetli domatesleri burada yetiştirilmektedir.
Nüfusu 1300'dür. Okuma-yazma oranı düşüktür. Burada 1 ilköğretim okulu vardır. Köyümüzün ulaşım sorunu yoktur. Saat başı Denizli'ye araçlarımız hareket etmektedir. Alt yapı çalışmaları bitmek üzeredir. Kurtuluş Savaşı'nda, düşman Sarayköy'e kadar ilerlemiştir. Karateke Köyü'ndeki kadınlar, hayvanlarla su, ekmek ve mermi taşımışlardır. Çanakkale Savaşı'nda; Halil Sayan adlı askerimiz şehit olmuştur.